Over mij

Na als hobbykok ervaring opgedaan te hebben met 6-gangen diners, bruidstaarten, catering op een bruiloft, catering tijdens stages het Nederlands Verluchters- en Calligrafengilde heb ik de stap gewaagd om professioneel aan de slag te gaan. Voor Truffels Eetertainment heb ik een jaar de lunchkaart in het Teylers Museum in Haarlem gedraaid. Daarbij heb ik ook gereserveerde lunches gemaakt en meegewerkt met diners voor grote groepen in het Museum. Onlangs heb ik de volgende stap in mijn culinaire avontuur gezet en ben ik gestart met Kirsten Kookt. Ik ben o.a. ingehuurd door Residentie De Burghave, zij hebben voor de bewoners (ouderen) een restaurant en de bewoners kunnen ook de maaltijden thuis laten bezorgen. In deze keuken wordt er vers gekookt en zonder recept, waardoor je je eigen smaak aan de gerechten kunt geven. Verder werk ik bij Truffels Eetertainment mee bij cateringopdrachten in onder andere De Phil en het Teylers Museum in Haarlem.

Met Kirsten Kookt ben ik niet alleen in te huren voor freelance werkzaamheden maar u kunt bij mij ook hapjes bestellen, een buffet laten bezorgen, een high tea laten verzorgen of mij aan huis laten komen voor een 6 gangen diner. Als u contact met mij opneemt dan overleggen we eerst over uw wensen, daarna kom ik met een voorstel dat zoveel mogelijk aan uw wensen voldoet. Persoonlijke aanpak en maatwerk maakt dat ik kleinschalig werk en dat er niets standaard is. Daarom vindt u op mijn website geen uitgebreid aanbod van verschillende hapje of buffetten. Ik lever graag kwalitatief goed eten, maar ook de sfeer daarom heen is van grote waarde. Als u geniet van de hapjes, het buffet of het diner dan kan ik daar volop van mee genieten.

Wanneer u een diner aan huis wilt laten verzorgen kom ik graag van te voren bij u langs om de mogelijkheden bekijken. Veel kan ik voorbereiden, maar de laatste handelingen doe ik op de locatie. Ook bespreken we dan of u zelf voldoende serviesgoed heeft of dat ik daar voor zorg. Samen nemen we alles door wat nodig is om het buffet of diner bij u thuis tot een succes te maken! Ik ontzorg u graag zodat u alle tijd heeft voor uw gasten.

Laat uw wensen via het e-mail weten en ik neem zo spoedig mogelijk contact met u op. U kunt mij ook bellen op 06-42914222 of mailen naar kirsten@kirstenkookt.nl